Sagre d’autunno in Toscana, è il momento d’oro di funghi e tartufi (e non solo)

In Toscana, con la fine dell'estate si apre la stagione delle sagre autunnali dedicate ai prodotti tipici del territorio, in particolare funghi e tartufi. Nel weekend del 26-27 settembre sono in programma numerosi eventi gastronomici in diverse province della regione. Ad Arezzo, a Cortona e Montagnano si svolgono sagre con piatti locali e intrattenimenti serali. A Firenze, prosegue la tradizionale sagra del tartufo al Girone, mentre a Scarperia e Pontassieve si celebrano il fungo porcino e il tortello con cene e pranzi organizzati nei circoli locali. A Pelago è in programma "La Raviolata" con diverse sessioni di pranzo e cena. Anche nelle province di Grosseto, Massa-Carrara, Pisa e Siena si tengono sagre dedicate a polenta, salsiccia, focaccette, cinghiale, lepre e altri prodotti tipici, con aperture serali e pranzi nel fine settimana e in alcune date successive. Gli eventi si svolgono in vari borghi e frazioni, spesso con stand riscaldati e accompagnati da spettacoli o musica dal vivo. Le sagre rappresentano un’occasione per valorizzare la tradizione culinaria toscana e per riunire le comunità locali attorno ai sapori autunnali.