Raccolta di funghi. Tutte le regole

GROSSETO Il prefetto di Grosseto, Paola Berardino, ha rivolto un invito alla massima prudenza a tutti i cittadini e gli appassionati che si dedicano alla raccolta dei funghi nei boschi della Maremma. Con l’inizio della stagione e l’aumento delle presenze nelle aree boschive, l’autorità prefettizia richiama l’attenzione sul rispetto rigoroso delle normative vigenti e delle buone pratiche di sicurezza per prevenire incidenti e situazioni di pericolo. "Si raccomanda – ha detto il prefetto – di consultare preventivamente i bollettini meteo, di indossare un abbigliamento idoneo con calzature da trekking e di pianificare attentamente i percorsi, evitando di inoltrarsi da soli in zone impervie o sconosciute. È fondamentale essere dotati di un cellulare ben carico per eventuali segnalazioni di emergenza e informare sempre familiari o conoscenti sul luogo esatto dell’escursione e sull’orario di rientro previsto". Dal punto di vista normativo, si ricorda l’obbligo di essere in possesso del titolo di autorizzazione previsto dalla legge regionale, di rispettare i limiti di quantitativo giornaliero consentito e di utilizzare esclusivamente contenitori rigidi e aerati, come i tradizionali cestini di vimini, per permettere la dispersione delle spore e salvaguardare l’ecosistema. È vietato l’uso di buste di plastica. Infine, per evitare intossicazioni, il Prefetto sottolinea "l’importanza di far controllare i funghi raccolti presso gli sportelli micologici gratuiti messi a disposizione dall’Asl Sud Est, consumando solo gli esemplari la cui commestibilità sia stata accertata da esperti qualificati".