All’Ostello nasce la scuola di cucina dedicata alle pazienti che affrontano terapie oncologiche, “Cucinare con cura”

A Lucca è stata inaugurata la scuola di cucina "Cucinare con cura", un progetto dedicato alle pazienti che stanno affrontando terapie oncologiche per il tumore al seno. L'iniziativa, promossa da diverse unità operative dell'Usl Toscana Nord Ovest e dall'associazione La Città delle Donne odv, si propone di supportare le donne durante il percorso terapeutico attraverso l'attenzione alla nutrizione e alla socialità. Il corso si svolge in quattro incontri presso l’Ostello San Frediano, dove le partecipanti apprendono, con il supporto di una biologa nutrizionista e di uno chef, come preparare pasti equilibrati e adatti alle esigenze legate alle terapie oncologiche. Ogni sessione prevede una parte teorica e una pratica, con la preparazione e la degustazione dei piatti. L'iniziativa mira non solo a migliorare lo stile di vita delle pazienti dal punto di vista nutrizionale, ma anche a favorire la convivialità e contrastare l’isolamento sociale che può accompagnare il percorso di cura. Il progetto è stato realizzato grazie al contributo di diverse realtà del territorio, tra cui associazioni, cooperative e aziende locali.