Caivano, insetti e vermi nei cibi di comunità per minori: denunciata responsabile cooperativa

Questa mattina a Caivano, in provincia di Napoli, i Carabinieri della locale Stazione, insieme al Nucleo Antisofisticazioni e Sanità di Napoli e ai servizi sociali del Comune, hanno effettuato un controllo congiunto su cinque strutture socio-assistenziali gestite da una cooperativa. Le strutture coinvolte comprendono due comunità alloggio e tre comunità educative per minori. Durante l’ispezione, in particolare in due delle strutture, sono state riscontrate gravi irregolarità nella gestione degli alimenti destinati ai minori ospitati. Sono stati trovati recipienti con insetti e buste di farina infestate da vermi. A seguito di questi rilievi, è stato sospeso un deposito di alimenti ritenuto non conforme agli standard igienico-sanitari europei. La responsabile legale della cooperativa, una donna di 37 anni originaria di Maddaloni, è stata denunciata per violazione delle norme sull’igiene degli alimenti e sanzionata con multe per un totale di 4mila euro. Inoltre, è stato disposto il divieto di immissione in commercio per circa 500 chili di prodotti alimentari, tra secchi, freschi, congelati e surgelati, privi della documentazione necessaria a garantirne la tracciabilità e la sicurezza sanitaria.