Lactalis, confronto sulla Dop Economy per produrre in Italia e competere

Il gruppo Lactalis ha avviato un confronto sul tema della Dop Economy con l'obiettivo di rafforzare la produzione in Italia e migliorare la competitività sul mercato. L'iniziativa si concentra sulla valorizzazione delle denominazioni di origine protetta (DOP) e sullo sviluppo di sinergie tra filiere DOP e non DOP. Il Ceo di Lactalis, Pomella, ha sottolineato come la crescita aziendale possa derivare dalla collaborazione tra queste diverse filiere produttive, puntando a un'integrazione che favorisca la qualità e l'innovazione dei prodotti. L'incontro ha rappresentato un momento di riflessione sulle strategie per sostenere il settore lattiero-caseario italiano e promuovere la produzione locale. L'attenzione è rivolta anche a come le filiere DOP possano contribuire a creare valore aggiunto e a rafforzare la presenza dei prodotti italiani sia sul mercato nazionale che internazionale. Lactalis intende così consolidare il proprio ruolo nel panorama produttivo italiano attraverso un approccio che valorizzi le specificità territoriali e la tradizione produttiva.